San Miniato

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San Miniato conserva ancora oggi intatto il proprio antico fascino in un perfetto equilibrio tra natura e storia. Città del buon vivere a tutti gli effetti, dove la qualità della vita è ancora un valore e una filosofia di essere e dove i suoi abitanti guardano con attenzione alla salute, alla genuinità dei prodotti e alla buona cucina. La città è ricca di affascinanti tradizioni artigianali, di preziose opere d’arte, di piazze, di botteghe, di caffè, di ristoranti, di luoghi dello spirito e paesaggi incontaminati.

Ma il vero gioiello di San Miniato sta nelle sue campagne: il Tartufo Bianco di San Miniato popola le tavole dei migliori ristoranti del mondo. Ma Tartufo non è soltanto gusto inimitabile: è anche mercato e cultura locale. Da 42 anni si tiene a San Miniato la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato, che trasforma la Città, nell’intero mese di novembre, in un grande laboratorio del gusto a cielo aperto. Fanno da corona al Tartufo, esposto nella storica piazza del Duomo, posta ai piedi del colle della Rocca, i mercati delle altre piazze, dove i sapori tipici delle Colline Samminiatesi sono offerti insieme ai sapori e alle specialità delle altre Città del Gusto italiane. Da non perdere.


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