Cibo e poesia: Livorno, Bolgheri


CITTÀ DI PARTENZA: Firenze, Livorno, Lucca, Pisa

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Ritrovo e partenza per Livorno.
Livorno è per dimensioni la seconda città della Toscana e non dobbiamo aspettarci la tipica città medioevale, ma una movimentata città portuale con una cucina di pesce che non ha pari.
Ci accoglierà la Fortezza Vecchia, grandioso complesso pentagonale edificato a protezione del porto, è uno dei monumenti più significativi dell’urbanizzazione medicea; i suoi spalti in mattoni listati a pietra dominano il porto mediceo, estendendosi per mezzo chilometro. Da li ci sposteremo per una passeggiata uno dei luoghi in assoluto più caratteristici e fotografati della città: Terrazza Mascagni. Lo scenografico belvedere che si affaccia sul lungomare ha una storia travagliata alle spalle, e l’aspetto attuale è frutto di un grosso lavoro di restauro portato avanti verso la fine degli anni Novanta, originariamente la terrazza risale al 1925, ma fu praticamente rasa al suolo durante la seconda guerra mondiale. Da qui, lo sguardo spazia verso il Mar Tirreno, a cui sembra far da cornice la scenografica balaustra formata da oltre 4 mila colonnine. Il tipico aspetto a scacchiera della pavimentazione, invece, è dato da qualcosa come 34.800 piastrelle bianche e nere. Per il pranzo ci avventureremo nell’anima della vivace tradizione marinara: il pittoresco quartiere Venezia, caratterizzato da una fitta rete di canali e da elementi architettonici dell’età medicea dove ci concederemo il famoso cacciucco alla livornese accompagnato da un buon vino rosso come vuole la tradizione. Nel pomeriggio partenza per Bolgheri che ci accoglierà con il suo viale di cipressi reso famoso dal Carducci per portarci alla scoperta di un borgo brulicante di cantine e osterie, botteghe artigianali ed enoteche che sapranno deliziarvi con le tipicità enogastronomiche della costa degli etruschi accompagnate dagli splendidi vini della DOC Bolgheri famosi in tutto il mondo che assaporeremo in una degustazione presso una delle tante splendide cantine della zona.
Nel tardo pomeriggio rientro nelle città di provenienza.

Durata: circa 8 ore


ESCURSIONI 1 GIORNO

 

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